Las envoltorios rellenas de carne, bañadas en una guajillo rica y gratinadas con queso son un manjar de la gastronomía mexicana que transmite recuerdos de la abuela. Esta preparación antigua para enchiladas hechas en casa te guía paso a paso para preparar unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu gente y a tus amigos. No necesitas ser un m